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楽しかった文四郎さんのご案内

2月24日(水)

 今日も一日暖かいぽかぽか天気だった。

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午前中、東根市六田の文四郎麩さんへ。
工場の天井には焼き上がった麩が吊り下げられている。まるでフランスパンだ。

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庄内からの団体のお客様たちに麩工場で六田の麩について文四郎さんが説明をしていた。
丁度居合わせたので団体の後ろで聞いていた。何年も文四郎麩さんへ来ているのにこういう麩の説明を聞くのは実は初めて。いい機会だった。
お客様たちは説明を聞きながら大笑いしたりしていた。東根弁で冗談を交えて語る仕草は確かに楽しい。
へ〜、こんな風にお客様を楽しませているんだ。さすが文四郎さんだ。

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麩料理処「清居」の改装が終盤なので工務店の担当者と打合せをする。つい数日前までは寒くて外での打合せはつらかったが今日は外の方が気持ち良い。床の間の壁に貼った本銀箔がなかなか良かった。

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文四郎麩さんの果樹園の残雪にサクランボの枝が影を落としている。
もうじき春が来るんだな。

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コメント

こんばんは!

まさに、春近し。のお天気でしたね。
こんなに天気がいいと逆に不安になってしまう弱気な私です。

私も文四郎さんにお話を聞いてみたいです!

明日、どうぞよろしくお願いいたします。

投稿: よこおともえ | 2010年2月24日 (水) 23時22分

こんばんは、じゃない、おはようですね。

今日も良い天気です。

漬物師範といい、文四郎さんといい東根には
方言でおもしろい話をする人たちが
たくさんいますね。
東根が元気な訳です。

今晩、楽しみです。

よろしくお願いします。

投稿: まさあき | 2010年2月25日 (木) 10時06分

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