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新庄でラーメンのはしご

昨日から雪が降り始めた。まあまあの積雪。今季初めての積雪かも知れない。
蔵王のスキー場は万々歳だろう。

ま、そのおかげで新庄まで車はのろのろの状態。
打ち合せに伺うと早速昼食にご案内をいただいた。

ラーメンが食べたいという私の要望にお連れいただいたのが「末広」。
口コミで結構名前を耳にしていた店だ。

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なんてことのない店構えだ。まあ、美味しければそれで良いし案外こういう店のラーメンはいけそうな気がする。

「スタミナラーメン」500円を注文。

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澄んだスープに油が結構浮いている。あっさりした味とストレートな白い麺が少し物足りなさを感じさせる。酢を多めに入れて味をごまかして食べた。スタミナラーメンとは新庄名物の「もつラーメン」である。このモツは食べ応えがあった。  麺の量が案外と少ない。

どうも満足感が二人ともない。「よし、もう一軒行こう!」と向かったのが「一茶庵本店」。蕎麦とラーメンの店だ。店構えはしっかりしているが通りから細い道を入ったところにあるので普通は目立たない。

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「中華そば」を注文。この店ではモツらーめんはやっていない。
お、煮干しの匂いがする。醤油のきわめて標準ならーめんだ。しかしチャーシューがどうもなじんでいない。麺もスープも具材もそれぞれバランスがとれていない気がする。以前はもっと美味かったと言う。

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ご馳走になっておきながらあ〜でもない、こうでもないと言うのは憚れるが、ま、ご案内してくれた方も同じ感想のようなのでお許しをいただきたい。

とにもかくにもラーメンのはしご、ご馳走様でした。

夕方まで雪が降り続く。

夕方遅く大石田の横丁さんへ寄って山形へ。本格的な雪だ。

明日の朝一番で仙台空港から伊丹へ向かう予定だ。仙台空港までの高速道路が雪でストップしなければいいのだが。

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