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新庄ばら寿司

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これ「新庄ばら寿司」1000円。ランチ限定商品。

と言うのはまだ早い。まだ発売されていない。

実は今日は新庄市の香花堂さんへ。
途中尾花沢辺りからすごい雪だった。

打ち合せが終わって昼食にお誘いいただく。
昼食は梅寿司さんでの新メニューの試食との。

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この折り詰め寿司は新メニューの試食用に作ったもの。

岡山のばら寿司が頭の中に浮かんでくる。

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よし、それではこれを折り詰めではなく皿盛りにしてランチセットメニューにしてはどうかということになった訳。
「新庄ばら寿司」のネーミングも勝手につけているだけ。

結局2時間近くも梅寿司さんで新メニューの検討会になってしまった。香花堂さんの打ち合せは1時間もかからなかったのに。あれ、今日は何のために新庄に来たんだっけ?とつい笑ってしまう。

新庄の町の中の道路は車一台がやっとの感じだった。市の除雪が市街地までいきわたらないのだろう。
民間の施設、住宅等除雪費用が相当な金額になっているという。ほんとに新庄でさえ近年にない積雪だそうだ。
ま、来週は気温が上がるとの予報なので降雪もなくなるだろうが。


Photo

帰り道、まるでボブスレーのコースのようだ。

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